bugün ANNE BÖREK' te pazar kahvaltısındaydık...
ANNE BÖREK , arkadaşlarımın geçen sene açtıkları börekçi-lokanta-ocakbaşı hizmeti verdikleri mekan...
Arkadaşlarım 30 yaşlarında iki bayan.. evlerinde yaptıkları, yemeye doyamadığımız böreklerini, keklerini, kurabiyelerini ve pastalarını Anne börek'te hazırlamaya başladılar. Daha sonra 'Anne börek' büyüdü, ocakbaşı-kebap ve ev yemekleri yaptıkları bir bölüm daha eklediler...
Şimdi 3 arkadaşım ve eşlerinin, zaman zaman kızlarının da yardımlarıyla hazırladıkları ikramları, sıcak bir ortam ve güzel müzikler eşliğinde misafirlerine sundukları bir yer ANNE BÖREK...
250 m2 kapalı, 150 m2 açık alanları var.
cafe bölümü...
bugün 'anne börek' renklerinde hazırladığım kahve ağaçlarını götürüp koydum masalarına:)
kebap bölümü...
bugün böyle renkli kurabiyeler de hazırlamışlar...
iki mutfakları var ve ikisi de açık mutfak... günümüzde bu çok önemli bir özellik bana göre:)
farklı günlerde farklı yemekler çıkarıyorlar. Mantı, güveç, etli pilav günleri var, çok farklı zeytinyağlı yemekler yapıyorlar, yöresel lezzetleri ve ilginç yemekleri deneyebilirsiniz ANNE BÖREK'te. Muhteşem çorbaları var.
Kendi özel tarifleri var, özel bir köfteleri var (yıllardır tarif alıyorum ama tutmuyor:) dımdık salata, çoraş salata, zıpır köfte, tontiş tavuk isimli yemekleri var:) harika tatlıları var...
bu kadar anlattım neden?
Hem arkadaşlarım oldukları için hem de bir akşam yemeği, bir 5 çayı, bir altın günü:) bir pazar kahvaltısı, çalışanlar için ev yemekleri yiyebileceğiniz temiz, sıcacık bir mekan arıyorsanız haydiii ANNE BÖREK'eeee! :)
adresi de vereyim:)
1. CADDE NO:6 BALGAT ÇANKAYA/ANKARA
TELEFON: 0 312 286 13 80
